Les pharma-formations de Mathilde : Commencer une remise en forme
Avec les pharma-formations de Mathilde, 3S Santé vous apporte des conseils à appliquer en officine. Des articles techniques qui pourront vous être utiles au quotidien
– Mathilde, Pharmacienne expérimentée
Avec l’arrivée des beaux jours, la demande de produits « miracles » pour perdre les quelques kilos en trop augmente. Quels conseils pharmaceutiques pouvons-nous proposer à ces personnes ?
Respecter les recommandations de bases pour une bonne remise en forme
Le dialogue avec le patient peut commencer par un état des lieux sur ses habitudes alimentaires et les idées reçues qu’il peut avoir sur ce qu’est un repas équilibré. Les recommandations du PNNS (Programme National Nutrition Santé) publiées par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) se résument par une dizaine de conseils:
- Augmenter la consommation de fruits et de légumes : dans l’assiette, ils doivent représenter la moitié, les protéines et les féculents en représentant chacun un quart.
- Manger plus de légumes secs types lentilles, pois chiches, haricots… ainsi que des fruits à coque comme les noix, les noisettes et les amandes.
- Cuisiner le plus possible « maison » pour contrôler le contenu de l’assiette.
- Choisir du pain, céréales, pâtes, semoule et riz complets : ils sont plus riches en fibres, minéraux et oligo-éléments.
- Alterner entre poissons gras (saumon, sardines, harengs, maquereaux) et maigres (colin, lotte, cabillaud…).
- Varier les huiles végétales : olive, colza, noix pour avoir un apport suffisant en oméga 3, 6 et 9.
- Consommer des produits laitiers mais modérément : 2 par jour chez l’adulte et jusqu’à 3 pour les enfants et les personnes âgées de plus de 55 ans.
- Boire de l’eau selon la soif.
- Réduire la consommation d’alcool, de produits et boissons sucrés ainsi que de sel.
- Limiter les viandes grasses (porc, mouton et certaines parties du bœuf et de l’agneau).
Cependant la qualité de l’assiette ne suffit pas, il faut également tenir compte des quantités. Si l’apport nutritionnel est plus important que les besoins de l’organisme, on va se retrouver en situation de surplus calorique et donc de stockage.
A contrario, adopter un régime trop restrictif pour perdre rapidement du poids va entraîner un effet yoyo. Lorsque le patient reprendra son alimentation initiale d’avant régime, il reprendra tous les kilos perdus. Le déficit calorique doit être progressif et temporaire.
Pratiquer une activité physique régulière
Les recommandations de l’Anses pour les adultes sont les suivantes : pratiquer 30 minutes d’activité physique développant l’aptitude cardio-respiratoire d’intensité modérée à élevée, au moins 5 jours par semaine, en évitant de rester 2 jours consécutifs sans pratiquer. Les activités physiques à visée cardiorespiratoire et celles à visée musculaire peuvent être intégrées dans une même activité ou au cours de la même journée.
L’objectif est de diminuer la sédentarité. L’activité doit être régulière, mieux vaut faire un peu chaque jour qu’une seule grosse séance par mois. Si le patient commence de zéro, il est important de lui recommander de démarrer doucement pour ne pas se blesser. Faire de la course à pied n’est pas forcément adapté à tout le monde. L’important est de trouver du plaisir dans sa pratique sportive car elle permet de sécréter des endorphines, hormones relaxantes qui procurent du bien-être.
Conseiller des compléments alimentaires minceurs
Le marché de la minceur représente une part importante du rayon des compléments alimentaires en pharmacie. Le patient doit bien comprendre qu’il n’existe pas de pilule magique qui compense une alimentation mal équilibrée et une absence d’activité physique. Cependant, ces compléments peuvent être utiles, comme un coup de pouce, pour ceux qui veulent démarrer une remise en forme ou ceux qui ont l’impression de stagner dans leur progression.
Les ingrédients de ces compléments alimentaires peuvent se regrouper en quatre catégories :
Les activateurs du métabolisme ou encore brûleurs de graisses : ils favorisent l’utilisation des acides gras stockés dans les adipocytes pour produire de l’énergie. On peut citer par exemple le maté, la guarana, le kola, le thé vert (sources de caféine), l’extrait d’orange amère (riche en synéphrine) et le piment de cayenne (riche en capsaïcine).
Les capteurs de graisses, d’amidon, de glucose : ils diminuent la densité énergétique de l’alimentation, ces éléments ne sont pas absorbés par l’organisme au niveau des intestins. Le nopal et le chitosane captent les graisses, la graine crue de haricot blanc capte l’amidon et les grains de café vert diminuent l’absorption intestinale du glucose.
Les draineurs : en compléments des brûleurs, ils permettent d’éliminer les déchets vers les reins et les urines par un effet diurétique. Le sureau noir, l’orthosiphon, la prêle, le cassis, le pissenlit et la piloselle en font partie.
Les coupe-faim : ils permettent d’augmenter la satiété, ils sont utiles chez les gros mangeurs ou les adeptes du grignotage. On peut citer par exemple le konjac et les graines de caroube.
1. Les brûleurs et draineurs
Le laboratoire NHCO propose deux compléments alimentaires pour la perte de poids globale et la remise en forme : Thermoxyl™ pour une perte de poids légère, et Symetix™ pour une perte de poids plus importante. Ces deux compléments alimentaires ne sont pas à associer ensemble.
Thermoxyl™ est composé de plusieurs ingrédients regroupés en complexes. Le premier active la thermogenèse, il contient des extraits de thé vert et de guarana riches en caféine, de Capsicum qui est un piment et de graines de café vert qui diminuent l’absorption intestinale de glucose.
Le deuxième aide au bon fonctionnement des fibres musculaires (L-Arginine, L-Leucine, zinc et vitamine B6).
Le troisième est un ensemble de draineurs (cassis, pissenlit et frêne). Le dernier aide au bon fonctionnement cellulaire (choline, bétaïne, inositol, vitamines B1, B3 et B5).
Symetix™ contient également des extraits de thé vert et de guarana, de la L-Arginine et du cassis.
Les gélules du matin contiennent également de l’ail pour contrôler la satiété et du chrome qui aide au maintien normal de la glycémie.
Les gélules du soir sont composées de CLA, acide linoléique conjugué, qui aide à sécher la silhouette.
Le laboratoire Lashilé beauty® propose deux compléments alimentaires qui peuvent être pris ensemble si besoin : Good Slim et Good Burn.
Le premier a pour objectif de lutter contre les kilos superflus. La L-carnitine et le maté jouent le rôle de brûle-graisses, le sureau lutte contre la rétention d’eau et la chicorée a une action coupe-faim et diminue les ballonnements.
Good Brun a une action ciblée anti-graisses grâce au kola, au garcinia et à l’Ascophyllum (riche en iode, stimule la thyroïde et augmente la thermogenèse). L’ananas a une action anti-œdémateuse et drainante, il aide à réduire la cellulite.
Slim•actifs® d’Aragan favorise l’élimination grâce au café vert (source de caféine, augmente la dépense énergétique en favorisant la lipolyse et en stimulant la thermogenèse) et l’orthosiphon et la piloselle (draineurs).
La L-phénylalanine aide à diminuer les pulsions alimentaires et les huiles essentielles de laurier noble et de camomille romaine sont présentes pour leurs actions anti-fatigue et relaxante.
Pour une action ciblée localement, le laboratoire NHCO propose Triveplex™ qui a une action ventre plat et anti-ballonnement et Myactide-RX™ qui agit au niveau de l’amas prononcé de graisse au niveau de la ceinture abdominale. Ces deux compléments alimentaires ne sont pas à associer ensemble.
Triveplex™ contient deux brûleurs (extraits de thé vert et de guarana), un draineur (pissenlit), des pré- et probiotiques (Lactobacilles, Bifidobactéries et FOS) qui améliorent le métabolisme des glucides et des lipides en rééquilibrant la flore intestinale, du fenouil pour une bonne digestion, de l’argile et du charbon contre les ballonnements et du chrome pour un maintien normal de la glycémie.
Myactide-RX™ contient les mêmes brûleurs et draineurs et apporte en supplément des acides aminés (phénylalanine, tyrosine et tryptophane) pour la synthèse des protéines, de la L-arginine (permet aux mitochondries de produire de l’énergie sous forme d’ATP) et de la L-carnitine (permet d’apporter les acides gras au niveau de la membrane des mitochondries pour produire de l’énergie).
2. Les capteurs
Lipaseam™ du laboratoire NHCO a pour fonction de capter les graisses et les sucres présents dans l’alimentation. Il contient du chitosane, du figuier de barbarie (également appelé nopal) et de l’Ascophyllum nodosum (une algue brune) qui captent les graisses et diminuent leur absorption par l’organisme, de la caroube pour réduire l’appétit et du Phaseolus vulgaris (haricot empêchant l’amidon d’être dégradé en glucose, réduit l’apport calorique).
Il contient aussi du griffonia (riche en 5-HTP), de la L-phénylalanine et de la L-tyrosine, précurseurs de la dopamine et de la sérotonine pour contrôler la sensation de faim.
Calori•protect® du laboratoire Aragan est composé de Gymnema (plante qui diminue les envies de sucre et aide à maintenir une glycémie normale), de caroube et de pomme (coupe-faim), de nopal (capteur de graisses) et d’huile essentielle de mandarine (action relaxante).
3. Les coupe-faim
Dans le cas de patients sujets au grignotage, le laboratoire NHCO propose Leptium™, un complément capable d’augmenter la sensation de satiété grâce à la gomme de guar et la gomme de caroube qui agissent comme coupe-faim mécanique.
Avec l’eau, ces composants vont gonfler dans l’estomac et retarder la vidange gastrique. Les 3 souches de Lactobacilles permettent de maintenir une flore intestinale équilibrée.
Ce complément alimentaire se présente sous forme de sticks à prendre 30 minutes avant le repas.
Chez les patients qui ont un gros appétit, on conseillera plutôt Orexide NG™ : il est composé de deux acides aminés, la L-phénylalanine et la L-tyrosine (précurseurs de la dopamine, hormone du plaisir) et de 5-HTP (précurseur de la sérotonine, hormone de la sérénité) qui agissent directement au niveau du cerveau pour calmer les envies de sucres.
La camomille a une action relaxante et le banaba et le chrome aident à maintenir une glycémie normale.
Good Diet du laboratoire Lashilé beauty® se présente sous forme de gummies. L’action coupe-faim est obtenue de manière mécanique par la caroube et au niveau du cerveau par la L-tyrosine (précurseur de la sérotonine). Le chrome aide à maintenir une glycémie normale.
Le laboratoire recommande de prendre trois gummies par jour (une avant chaque repas).
Chrom•actifs® du laboratoire Aragan permet de diminuer la sensation de faim et les pulsions alimentaires grâce au L-tryptophane et au chrome.
Il contient également des vitamines B3 et B6 qui favorisent un métabolisme énergétique normal.
Ces compléments alimentaires ne sont pas recommandés pour les femmes enceintes et allaitantes. De même, les patients sous traitement anti-dépresseur ne doivent pas prendre de compléments contenant du griffonia (source de 5-HTP, précurseur de sérotonine) et ceux ayant des troubles de la thyroïde ne doivent pas prendre de compléments composés d’Ascophyllum (source d’iode).
Conclusion
Les compléments alimentaires peuvent être un outil utile pour soutenir les efforts de remise en forme, mais ils ne doivent pas être utilisés comme une solution unique. Avoir une bonne hygiène de vie, c’est allier un régime alimentaire sain avec un mode de vie actif. Le sommeil est également un facteur à prendre en compte. Un manque de sommeil peut être responsable d’une diminution de production de leptine (qui favorise la satiété) et d’une augmentation de la ghréline qui indique au cerveau qu’il est l’heure de manger.
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